省食检院开展食品环境卫生学评价,保障 “汤尤杯”赛事食品安全
文章来源:四川省食品检验研究院 发布日期:2024年05月07日 17时14分27秒

      为保障2024年汤姆斯杯暨尤伯杯决赛(简称:汤尤杯)食品安全,助力成都打造世界赛事名城,提升城市品牌竞争力。4月12日-4月24日,省食检院先后对比赛场馆用餐场所、送餐车等15余点位,开展食品环境卫生学评价工作。

      赛事期间,省食检院围绕赛场用餐场所和运餐车等重点环节进行现场采样检测,查找包括金黄色葡萄球菌等食源性致病菌风险点位,提出整改建议,并验证整改效果,圆满完成赛事食品安全保障工作,得到了监管部门和赛事主办方的一致认可。